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前台点菜系统概述 |
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科林软件点菜界面有二种芳式，可供用户自由选择。 |
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1. |
菜品编号（编码）输入方式（见图一）： |
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该方式的优点是:使用键盘操作，输单速度快、效率高，整个点菜操作在同一个界面上完成，这样点 |
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菜输单的准确率非常高，同时，电脑设备的故障率低。 |
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该方式的不足之处是:要求对菜品进行编码，并且收银员必须熟记菜品编码，增加了收银员的培训时 |
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间。 |
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适用范围：正因为该方式具有了输单速度快、准确率高的特点，所以该方式受到中餐、火锅酒店的 |
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广泛欢迎，特别是一些上座率、翻台率高的酒店。 |
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2. |
触摸屏点菜方式（见图二）： |
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该方式的优点是：无须收银员熟记菜品编码，因此培训容易，使用起来容易上手。 |
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该方式的不足之处是：系统根据触摸屏界面设计，所以用在PC上就必须使用“鼠标”来进行操作，这就 |
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必然导致点菜速度比编码方式要低的多。由于使用鼠标，点菜选择翻动窗口频繁，因此容易产生误操 |
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作，其次鼠标的使用寿命比键盘低的多，所以电脑设备的故障率也比较高。 |
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适用范围：目前大多数的酒吧、西餐由于对点菜、结帐速度要求低，并且客人上座率、翻台率低，再 |
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加上通常西餐、酒吧的规模也不大，收银员的流动性较大的酒店，比较喜欢触摸屏界面的点菜方式。 |
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 图一.. 图二 |
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